The Roman Bath
英国で唯一、温泉の湧く保養地として有名なBathへ行きました。Bathは街全体が世界遺産に登録されており、ロンドンから列車で1時間30分ほどの距離にあります。
この地では、紀元前から温泉が湧き出ており、2千年以上前にローマ人たちによって巨大な温泉施設（The Roman Baths) が築かれました。大浴場の他にも、サウナや温泉プール、ジムまでありました。当時、ローマ人にとって温泉は気を高めたり、邪気を払ったり、神聖な場所として考えられていたようです。
The Pump Room
Roman Bathのエントランスのすぐ隣にThe Pum RoomというBathで有名なカフェがあります。12時まではmorning menueが楽しめます。お昼からは伝統的なAfternoon teaがとても人気です。
Morning Bakery ( £8.75 per person) / Victoria sandwich, summer berry sauceとCarrot cakeをいただきました。
ピアノの生演奏もとても素敵でした。
The Royal Crescent
ロイヤルクレッセントは、美しい三日月形の曲線で有名な集合住宅です。18世紀に７年もの年月をかけて建てられ、当時はバカンスでBathに訪れるブルジョア向けの別荘として使われていました。現在は、アパートとしても利用されいて、15・16番地はホテルになっています。
Dinner at Oak restaurant
Vegan & Vegetarian向けのとても素敵なレストランでした。Persnipを使ったスープは、口に入れた瞬間に、persnipの甘みや香ばしさ、そしてコク、言葉では言い表せない複雑で、とても深い味わいを感じました。レシピをお店の方にこっそり聞いてみたら、調理方法にとてもこだわっていて、この深い風味はシェフにしか出せない特別な秘密なんだなと感じました。
Bathは比較的小さな街で、歩いて全体をまわることができました。歴史的建造物が多く残っており、街並みがとても綺麗です。シティから少し離れて、ゆっくりと過ごしたい方にとてもおすすめの街です。裏の通りには、小さな素敵なレストランやカフェがたくさんありました。
どこを歩いても街並みが美しく、美味しい食べ物と景色でエネルギーチャージできたBathでのひとときでした。
皆さんにとっても素敵な週末になりますように。Have a wonderful weekend!